5 вещей, которые я узнала, когда жила в Филиппинах

Автор путевых очерков Эсме Фокс (Esme Fox) провела часть своей жизни на Филиппинах. Мы попросили ее поделиться с нами впечатлениями об этом восхитительном регионе…

Столица страны - суматошная, но ее все равно надо увидеть

Метро-Манила представляет собой один из крупнейших в мире мегагородов, где проживает около 12 миллионов жителей, а также одно из чрезвычайно густонаселенных мест на планете. Разумеется, это означает, что город перенаселенный, загрязненный, шумный, хаотичный и перенасыщенный транспортом. Однажды я добиралась до одного пункта весь вечер, хотя обычно это занимало всего 45 минут.

Однако, если на эти факты внимания не обращать, то Вы обнаружите веселый и энергичный город, где бэкпэкеры имеют отличную возможность погрузиться в его атмосферу, исследовать все, что хотят - от одного из самых крупных в мире торговых центров до гигантских аквапарков. В список исключительных достопримечательностей входят старейший в мире Чайнатаун, цитадель и военная тюрьма Форта Сантьяго, а также возведенная в 16-м веке впечатляющая церковь Святого Августина.

Здесь находятся одни из самых лучших в мире пляжей

Вдали от столицы и застроенных городских территорий, Филиппины в буквальном смысле слова - это рай, состоящий из свыше 7100 островов и побережья, растянувшегося более чем на 30 000 км, т.е. четвертая по протяженности береговая линия в мире. Поэтому неудивительно, что здесь расположены одни из самых чудесных на Земле пляжей. С похожим на пудру белым песком, раскачивающимися пальмами и чистой теплой водой эти пляжи располагают многочисленными находящимися прямо на берегу хостелами и домиками, идеально подходящими для тех, кто желает, так сказать, побывать в раю, за небольшую плату. Некоторые из моих любимых пляжей расположены на острове Палаван (Palawan).

Еда здесь, ....скажем так,...интересная

В отличие от своих юго-восточных соседей, таких как Таиланд, Вьетнам и Индонезия, Филиппины не слишком славятся своей кухней. В местные блюда добавляют не очень много чили или специй, так что иногда к ним можно привыкнуть довольно быстро. Учитывая деликатесы, скажем, куриные ножки на гриле и балют, вареное утиное яйцо со сформировавшимся зародышем, можно с уверенностью сказать, что для вегетарианцев, таких как я, это не совсем подходящая дестинация. Даже к десертам здесь надо привыкать: хало-хало состоит из ледяной стружки и сгущенного молока, покрытого фасолью и сладкой кукурузой.

Вместе с тем, в Маниле Вы сможете отыскать блюдо любой кухни - что только пожелаете, а на островах еда из морепродуктов - самая свежая и самая аппетитная, какую Вы только можете где-либо отыскать.

Мир под волнами порой может оказаться даже красивее, чем над ними

Почти весь мой отдых на Филиппинах проходил на одном из соседних островов, но я не посвящала это время лежанию на песке и солнечным ваннам. Вместо этого я исследовала восхитительный подводный мир. Коралловые рифы, расположенные там, представляют собой одни из самых лучших в мире мест для плавания с маской и дыхательной трубкой (снорклинг) и дайвинга - для меня они даже круче, чем Большой Барьерный риф.

Люди здесь самые дружелюбные из всех тех народов, кого я знаю

Как правило, филиппинцы счастливые и сердечные люди, с радостью приветствующие туристов, приехавших в их страну. Они обожают проводить масштабные фестивали и празднования, музыка и пение играют большую роль в их культуре. Официальный язык на Филиппинах - филиппинский, неофициальный - английский, которым бегло владеют почти все, поэтому у Вас не должно возникнуть никаких проблем в общении